Bellussi, Prosecco Sup., Valdobbiadene, Brut, Millesimato

16,99
22,65 per liter, incl. btw.

De Bellussi, Prosecco Superiore, Valdobbiadene, Brut, DOCG, Millesimato, 2023 is fris, met daarnaast fijne frisse vruchtenzuren. Bovendien droog van smaak (minder dan 10gr/ltr. restsuiker) en intens fruitig met vooral een lang aanhoudende afdronk.

Korting bij meerdere flessen

Hoeveelheid 12+
Prijs 16,14
Trustmark webshop

Bellussi, Prosecco Superiore, Valdobbiadene, Brut, DOCG, Millesimato 2023

De Bellussi, Prosecco Superiore, Valdobbiadene, Brut, DOCG, Millesimato, 2023 is licht goudgeel van kleur. Ontdek geurige, frisse en vooral ook delicate aromas. Expressief met nuances van exotisch fruit en ook wat groene appel.

De smaak is fris, met fijne frisse vruchtenzuren. Bovendien droog van smaak (minder dan 10gr/ltr. restsuiker) en intens fruitig met vooral een lang aanhoudende afdronk.

Valdobbiadene

Deze Prosecco Superiore Valdobbiadene is afkomstig van de steile hellingen rond Valdobbiadene, deze uitlopers van de Dolomieten hebben een bodem van afwisselend kalk en klei, er heerst een gematigd koel klimaat door de hoge ligging, met mediterrane invloeden

Charmat-methode

Prosecco’s worden gemaakt volgens de Charmat-methode, die zich ook uitstekend leent voor een grootschalige productie.Ā Zodra de basiswijn is verkregen, volgt een tweede fermentatie in autoclaaf (afgesloten drukvat). Aan het einde daarvan is de likeur d’expedition (een mengsel van wijn en suiker) toegevoegd. Dit om het gewenste suikergehalte te verkrijgen.

Harry’s Bar

De Prosecco van Bellussi is trouwens een ideale basis voor allerlei cocktails, zoals de klassieke Bellini-cocktail. Het recept van deze cocktail is afkomstig uit de beroemde Harry’s Bar in VenetiĆ«.

Harry’s Bar is naar aller waarschijnlijkheid de meest beroemde bar ter wereld! Volgens de legende kreeg oprichter Giuseppe Cipriani het geld om zijn bar te openen van Harry Pickering.

Pickering in de tijd een vermogende Amerikaanse student die hij ontmoette tijdens zijn werk in Hotel Europa in Venetiƫ. De laatste gaf Cipriani 40.000 lire als dank voor het lenen van geld toen hij twee jaar eerder financieel werd afgesneden door zijn familie nadat ze zijn drinkgewoonte hadden ontdekt.

Bellussi

Bellussi is een bekende specialist in Prosecco’s en Spumantes. Het bedrijf is gevestigd in Valdobbiadene, het hart van de Prosecco industrie. Dit Italiaanse wijnhuis legt zich volledig toe op de productie van hoogwaardige kwaliteit, maar met een hoge toegankelijkheid. Dus een feestelijke bubbel bij vele gelegenheden geschonken kan worden. Bellussi is ook sinds jaar en dag de officiĆ«le Prosecco van de wereldberoemdeĀ La Biennale di Venezia.

De naam Bellussi houdt verband met de bijzondere snoeiwijze “bellussare”. Deze traditionele manier is nog steeds toegepast in Veneto.

Super als aperitief, bij amuses, fingerfood, vishapjes, olijven, gevogelte, visgerechten, zeevruchten. Probeer deze Bellussi, Prosecco Superiore, Valdobbiadene, Brut, DOCG, Millesimato, 2023 ook eens bij een vers gesneden charcuterie.

Francesco Drusian, Prosecco di Valdobbiadene, Spumante, Extra Dry, Superiore.

Producent: Bellussi
Druivenras: Glera
Regio / Streek: Conegliano Valdobiadene, Veneto
Land: Italiƫ
Oogst: 2023
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 8Ā°C-10Ā°C
Alcoholpercentage: 12%
Inhoud: 0,75

 

Extra informatie

Gewicht 0,75 kg