Barramundi Wines, Sauvignon Blanc
De Barramundi Wines, Sauvignon Blanc heeft een citroengele kleur met een groene gloed. Aroma’s van appel, limoen en daarnaast ook wat tropisch fruit. De smaak is fruitig en verfrissend met daarnaast levendige zuren. Naast fruit ook tonen van bloesem en vers gemaaid gras met maar 11,5% alcohol!
Murray Darling
Deze Aussie Sauvignon Blanc is afkomstig van verschillende wijngaarden in Victoria, een wijngebied in het zuidoosten van Australië. De druiven zijn in de nacht geoogst en op een lage temperatuur (13°C-14°C) vergist om frisheid te behouden. Na de gisting verblijft de wijn rijpen op de droesem (‘sur lie’). Dit verzacht de wijn en geeft de wijn bovendien extra complexiteit mee.
Barramundi Wines
Het eigenwijze Barramundi, afkomstig uit het Australische Murray-Darling, staat voor fruitige, no-nonsense wijnen met ook een uitstekende prijs-/kwaliteitverhouding. Wijnen die de behoefte van de markt, maar ook de ware betekenis van Australië begrijpen: “don’t make life too difficult!”. In het glas vertaalt dat zich naar prettige wijnen van onder meer Pinot Noir, Shiraz, Chardonnay, Pinot Grigio ook deze Sauvignon Blanc.
Super als aperitief of bij op houtskool gegrilde octopus met daarbij een avocado-tomatensalsa.
Producent: Barramundi Wines
Druivenras: Sauvignon Blanc
Regio / Streek: Murray Darling, Victoria
Land: Australië
Oogst: 2021
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 9°C – 11°C
Alcoholpercentage: 11,5%
Inhoud: 0,75
