Alvi's Drift, Reserve, Sauvignon Blanc Vindom Wine Boutique Wine Oldenzaal Hengelo Enschede
Alvi’s Drift, Reserve, Sauvignon Blanc

Alvi’s Drift, Reserve, Sauvignon Blanc

15,45

De Alvi’s Drift, Reserve, Sauvignon Blanc met een bijna romige gehemelte is goed afgerond. Zijdezacht, ondersteund door fruit dat bovendien perfect in balans is met de frisse zuurgraad van de wijn. Verwacht lang aanhoudend fruit met een verfrissende, schone limoenafdronk.

Deze wijn is alleen per 6 flessen te bestellen

Alvi’s Drift, Reserve, Sauvignon Blanc

De Alvi’s Drift, Reserve, Sauvignon Blanc is kristalhelder met tinten limoengroen. Deze Sauvignon heeft een mooie complexiteit in de neus, met hints van vlierbloesem, witte perzik, citroen-en-limoen en ook gemaaid gras. Het bijna romige gehemelte is goed afgerond. Zijdezacht, ondersteund door fruit dat bovendien perfect in balans is met de frisse zuurgraad van de wijn. Verwacht lang aanhoudend fruit met een verfrissende, schone limoenafdronk.

Breede Rivier

Een ideaal mediterraan microklimaat, een overvloed aan bodemdiversiteit en water uit de leven gevende Breede-rivier. Dit maakt de wijngaarden van de Alvi’s Drift ideaal het produceren van opmerkelijke Zuid-Afrikaanse wijnen met een uniek karakter en ook een mooie complexiteit.

De wijngaarden worden duurzaam bemest met natuurlijke compost die op hun boerderij wordt geproduceerd. Kom oogsttijd, zijn de druiven selectief met de hand geoogst in de koele, vroege ochtenduren om optimale kwaliteit en smaak te garanderen.

In de Alvi’s Drift-kelder richten de wijnmakers zich sterk op het behoud van de fruit gedreven expressie van de druiven die in hun bekroonde Zuid-Afrikaanse wijnen worden verwerkt.

Albertus Viljoen

Alvi is een afkorting voor Albertus Viljoen, de officiële voornaam van de eigenaar van het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Alvi’s Drift in Worcester. Zijn vrienden noemen hem trouwens Alvi. De Alvi van vandaag is alweer de derde generatie. Het begon met de eerste Alvi in 1928. Albertus Viljoen van de Merwe was herenboer in Worcester op zo’n twee uur rijden van Kaapstad.

Omdat zijn landgoed Alfalfa aan beide zijden van de Breede Rivier ligt, bouwde hij in 1928 een drift (Afrikaans voor brug) om gemakkelijker toegang tot beide stukken grond te krijgen. Al snel werd deze brug in de volksmond ‘Alvi’s Drift’ genoemd. Alvi van der Merwe hanteert deze naam nu als eerbetoon aan zijn grootvader.

420 hectare, 4.000 koeien en 200.000 kippen

Het familiebedrijf dat sinds 1928 bestaat heeft in totaal 420 hectare aangeplant met druiven. Boeren doen ze ook nog steeds; ze hebben 4.000 koeien en ook maar liefst 200.000 kippen. Daarnaast ook boomgaarden waar citrus- en perzikbomen groeien. Terwijl Alvi’s broer Johan de boerderij beheert, bemoeit Alvi zich met de wijngaarden.

In totaal worden er in de Alvi’s Drift wijngaarden 19 druivenrassen verbouwd allemaal in het hart van de Breede Rivier Vallei in het district Worcester. Samen met het zeer gedreven team van wijnmakers maakt Alvi prachtige wijnen die inmiddels ook volop internationale waardering krijgen.

Super als aperitief of bij zeevruchten en salades. Maar ook bij de meeste rood vleesgerechten. Lekker bij elke pasta met een vleessaus, of bij pittige groentegerechten. de Alvi’s Drift, Reserve, Sauvignon Blancpast ook goed bij romige gorgonzola of goed gerijpte cheddarkaas.

Ben je liefhebber van Zuid Afrikaanse witte wijnen? Probeer dan ook eens Alvi’s Drift, Reserve, CVC White Blend. Of de Golan Heights Winery, Mount Hermon, White uit Israël.

Perfect om direct te genieten, maar deze wijn rijpt nog minimaal twee tot vijf jaar.

Producent: Alvi’s Drift
Druivenras: Sauvignon Blanc
Regio / Streek: Worcester, West-Kaap
Land: Zuid-Afrika
Oogst: 2021
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 9°C-12°C
Alcoholpercentage: 12,9%
Inhoud: 0,75

Deze wijn is alleen per 6 flessen te bestellen.