Maison Saint AIX, Provence, Blanc
De Maison Saint AIX, Provence, Blanc is brilliant goud van kleur. Aroma’s van citrusbloesem, groene appel en daarnaast hints van rijpe peer. Daarnaast tonen witte perzik, abrikoos en elegante florale noten van jasmijn en ook wat kamperfoelie.
In de mond verfrissend, knapperig en perfect in balans. Heldere smaken van citroenschil en ook grapefruit voeren de boventoon. Ontdek ook sappige meloen en een vleugje mineraliteit die diepte en karakter toevoegen. Het middenpalet onthult een aangename textuur met nuances van amandel en een vleugje honing, die complexiteit toevoegen zonder de frisheid te overheersen.
De afdronk is schoon en verkwikkend, met een blijvende indruk van citrus en een hint van ziltigheid van de Mediterranea. Deze AIX, Provence, Blanc laat een heerlijke, mondwaterende zuurgraad achter die uitnodigt tot een volgende slok.
Maison Saint Aix
Maison Saint Aix is gelegen op het 135 jaar oude ‘domaine de la Grande Séouve’ in het hart van AOP Coteaux d’Aix-en-Provence en richt zich op het creëren van de best mogelijke rosé ter wereld. De
Provence is de oudste wijnregio in Frankrijk. Hier worden al sinds de 6e eeuw wijn verbouwd en verhandeld. Provence staat bekend om haar Rosés, zo’n 88% van alle wijnen zijn er roséwijnen. Het is tevens ook de enige wijnstreek die zich grotendeels focust op Rosé.
Super als aperitif, perfect bij oesters, vis en andere zeevruchten. De AIX, Provence, Blanc is ook heerlijk bij frisse zomerse salades.
Probeer ook eens de Fleur de l’Amaurigue Provence Blanc; echt een perfecte Rolle uit de Provence !
- Producent: Maison Saint Aix
- Druivenras: Grenache Blanc, Rolle | Vermentino, Sauvignon Blanc
- Regio / Streek: Coteaux d’Aix-en-Provence, Provence
- Land: Frankrijk
- Oogst: 2023
- Sluiting: Schroefdop
- Serveertemperatuur: 8°–12°C
- Alcoholpercentage: 12%
- Inhoud: 0,75 L
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.