1924, Double Black Bourbon Barrel Aged, Cabernet Sauvignon
De 1924 Cabernet Sauvignon California is een donkerrode volle, daarnaast krachtige wijn. Door de rijping op Bourbon vaten, wat vrij uniek is, krijgt de wijn een aangename gelaagdheid met daarnaast een hele batterij aan aroma’s. Tonen van donker fruit zoals bramen, zwarte bessen en flarden van vanille en ook toast stijgen omhoog uit het glas
Na de eerste slok ben je verkocht! Intens, krachtig en bovendien rond in de mond. We worden verwend met de aangename aroma’s  van donker fruit, karamel, bruine suiker, butterscotch en ook specerijen. Heerlijke lange afdronk.
Wine enthusiast: 91 punten
Aromas of bourbon-soaked black cherry, blackberry compote, molasses and violet. Strawberry cream soda, orange zest, Earl Grey tea, spiced dark chocolate, truffle honey and vanilla cream follow. Layers of dried herbs, earth and minerality bring everything together for juicy dry finish.
– Tonya Pitts, wineenthusiast.com
Central Valley
De 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged California Cabernet Sauvignon is gemaakt van druiven van geselecteerde wijngaarden in Noordelijke Central Valley van Californië, specifiek uit de Lodi-regio. Het klimaat van Lodi is ideaal om geconcentreerd te groeien, vol smakende druiven – goed doorlatende zandgrond ook warme zomermiddagen. Bovendien verkoelende nachtelijke briesjes uit de Stille Oceaan.
1924 Wines
De wijn van 1924 Wines uit Californië zijn geïnspireerd door het Amerikaanse 18e amendement – de achttiende wijziging van de grondwet van de Verenigde Staten – stelde het alcoholverbod wat leidde tot weerstand. En dat verzet veranderde alles. Cabernet werd smokkelwaar. Bootleggers werden bovendien helden. En Model T’s werden hot rods die ook elke agent in de stad overtroffen.
Dit is wijn geïnspireerd door een tijdperk. Toen de codenaam voor een kan Zin (Zinfandel) over de partijlijnen werd uitgesproken. En boekenplanken werden deuropeningen naar kelders die ‘speakeasies’ werden. Een gedurfde wijn voor een rebelse tijd. Dit is 1924 Wines; een voorproefje van de Amerikaanse geest, met de zon uit Golden State.
Super bij een rib-eye, lamsvlees, ree en ook ander wild. Ook fantastisch bij een cheeseburger!
Producent: 1924 Wines
Druivenras: Cabernet Sauvignon
Regio / Streek: Lodi, Californië
Land: USA
Oogst: 2022
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 15°C – 17°C
Alcoholpercentage: 14,5%
Inhoud: 0,75
