Wijn bij Mosselen

Wijn bij Mosselen

Hoewel het niet noodzakelijk is om wijn te drinken bij mosselen (een Chateau Neubourg biertje is een uitstekende begeleider), gaat droge witte wijn goed samen met mosselen.

Toch moeten we enige nuance aanbrengen en je afremmen vooraleer u uw allerbeste Puligny-Montrachet gaat bovenhalen om te nuttigen bij een portie mosselen.

De meest eenvoudige bereidingswijze van mosselen, natuur of in witte wijn, hoeven absoluut géén complexe wijn. Heel eenvoudige bescheiden wijntjes met een hoog zuurgehalte passen perfect bij de ziltige smaak van de mosselen. Hout gelagerde witte wijnen zijn uit den boze en zullen een volledig contrast vormen met de smaak van de ziltige mossel.

Wijn bij Mosselen Vindom Wine Boutique Wijn Oldenzaal
Show Filters