Sancerre

Sancerre: het Franse wijngebied waar traditie en terroir samenkomen

Sancerre is een prachtige wijn-regio in Frankrijk, gelegen in de Loire. Het gebied is beroemd om zijn witte wijnen gemaakt van de druif Sauvignon Blanc, maar ook rosé en rode wijnen worden er geproduceerd.

Onderverdelingen

Het gebied Sancerre is onderverdeeld in drie klassen: AOP Sancerre, AOP Sancerre Premier Cru en tenslotte AOP Sancerre Rouge. Elk met hun eigen unieke smaak, afhankelijk van de terroir en ook de druivensoorten.

Geschiedenis

Sancerre heeft een rijke geschiedenis, met wijnbouw die teruggaat tot de Romeinse tijd. Het gebied groeide in populariteit tijdens de 18e eeuw en werd verder ontwikkeld in de 19e eeuw.

De druif is vaak vergeleken met andere bekende wijngebieden zoals de Bordeaux en de Bourgogne. Hoewel deze gebieden ook prachtige wijnen produceren, biedt Sancerre iets unieks door zijn specifieke terroir en druivensoorten.

Geografische ligging

Sancerre ligt in het hart van Frankrijk, aan de oevers van de Loire-rivier. Het gebied is omgeven door heuvels, waardoor de wijngaarden ook een uniek microklimaat hebben.

Druiven

De belangrijkste druivensoort in Sancerre is de Sauvignon Blanc, die bekend staat om zijn krachtige aroma’s van groene appel en citrus. Andere druivensoorten die in het gebied worden aangebouwd zijn Pinot Noir voor rode wijnen. Daarnaast is er ook Pinot Meunier voor rosé wijnen.

Terroir

Het terroir van Sancerre speelt een belangrijke rol in de smaak van de wijnen. De kalksteen- en kiezelachtige bodem geeft de wijnen hun minerale smaak. De hellingen van de heuvels zorgen voor een goede drainage en ook een optimale belichting van de druiven.

Klimaat

Het klimaat in Sancerre is gematigd, met warme zomers en milde winters. De omliggende heuvels beschermen de wijngaarden tegen extreme weersomstandigheden en de Loire-rivier zorgt voor een aangename koelte.

Sancerre is een prachtig wijngebied met een rijke geschiedenis en unieke terroir. De druivensoort Sauvignon Blanc is de koning van de wijnen uit Sancerre en is gekenmerkt door krachtige aroma’s en minerale smaken. Het gebied biedt een unieke ervaring voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar iets anders dan de gebruikelijke Bordeaux of Bourgogne.

Bovendien, met zijn geografische ligging en klimaat, Sancerre biedt de perfecte omstandigheden voor de druiven om te groeien en te rijpen. Proef de unieke smaken van Sancerre en ontdek waarom dit Franse wijngebied zo geliefd is onder kenners.