Alsace | Elzas

Wijn uit de Alsace | Elzas, Frankrijk

De Elzas (Alsace) is een regio in het oosten van Frankrijk, bekend om zijn heerlijke wijn. De wijngaarden van de Elzas strekken zich uit over de heuvels rond de stad Straatsburg. De regio produceert een aantal van de beste wijnen van Frankrijk.

De belangrijkste druivensoorten in de Elzas zijn Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris en ook Pinot Noir. Deze druiven geven de wijnen van de Elzas hun unieke smaken en aromas. De wijnen uit deze regio zijn bovendien van hoge kwaliteit.

Abdij van Cluny

De geschiedenis van de wijnproductie in de Elzas gaat terug tot de Romeinse tijd. Het waren de monniken van de abdij van Cluny die al in de middeleeuwen die  al de wijngaarden van de Elzas beplantten. Zij stonden bekend om hun kennis van de wijnproductie. In de loop der tijd heeft de Elzas zich ontwikkeld tot een belangrijke wijnproducent. De wijngaarden strekken zich uit over de hele regio.

De witte wijnen

De Elzas produceert verschillende soorten wijn. De droge witte wijnen zijn gemaakt van Riesling, Gewürztraminer en Pinot Gris en staan bekend om hun frisse, fruitige smaken. De mousserende wijnen, zoals Crémant d’Alsace, gemaakt van Pinot Noir, zijn licht en verfrissend, met fijne bubbels en bovendien een subtiel fruitig aroma.

De rode wijnen

De rode wijnen van de Elzas ook gemaakt van Pinot Noir en hebben een volle, robijnrode kleur en een rijke smaak met tonen van bessen en wat specerijen. De dessertwijnen van de Elzas, zoals Vendange Tardive en Sélection de Grains Nobles zijn gemaakt van overrijpe druiven. Deze hebben daardoor een intense, zoete smaak met daarnaast tonen van honing en abrikoos

De wijnen van de Elzas staan wereldwijd bekend om hun hoge kwaliteit en unieke smaken. Ze zijn ook gewaardeerd door wijnkenners over de hele wereld, en de perfecte keuze voor elke gelegenheid.

Of je nu op zoek bent naar een droge witte wijn om te serveren bij een formeel diner, of een mousserende wijn om te proosten op een speciale gelegenheid, de wijnen van de Elzas hebben iets te bieden voor iedereen.

Show Filters