Picpoul Blanc

Verken de nuances en subtiliteiten van Picpoul Blanc wijnen

In blends is Picpoul Blanc een veelgebruikte druif die ook bekend staat onder de namen Piquepoul, Piquepoul Blanc en Piquepoul Gris. Het smaakprofiel van wijnen gemaakt van deze druif wordt vaak omschreven als fris, fruitig en bloemig met tonen van citrus en ziltigheid.

De wijnen gemaakt van Picpoul Blanc passen goed bij diverse gerechten, waaronder schaaldieren en visgerechten. Dit vanwege de ziltige tonen in de wijn. Daarnaast is deze wijn uitstekend te combineren met spicy gerechten vanwege de frisse tonen die de pittigheid van het gerecht kunnen verzachten.

Kwaliteit

De kwaliteit van Picpoul Blanc wijnen varieert sterk, afhankelijk van de locatie en de omstandigheden. De wijnen kunnen variëren van simpele, fruitige wijnen tot complexe, rijpe en geconcentreerde wijnen.

Geschiedenis

De Picpoul Blanc gaat terug tot de 17e eeuw in de Languedoc-Roussillon regio van Frankrijk. Het aanbouwgebied is tegenwoordig ook uitgebreid naar andere landen zoals de Verenigde Staten, Australië en ook Spanje.

Aanbouwgebied

Het beste aanbouwgebied voor Picpoul Blanc is een regio met een mediterraan klimaat, waar de druiven volledig kunnen rijpen. Het beste terroir voor deze druif zijn kiezelachtige en zanderige gronden. De wortels van de druivenstokken kunnen zo goed ademen en zorgen ook voor een goede drainage.

Het is een druif die gevoelig is voor koude temperaturen en vorst. Daarom is het ook belangrijk om te kiezen voor een locatie met een warm klimaat en een goede beschutting tegen koude luchtstromen.

Kortom, Picpoul Blanc is een veelzijdige druif die in veel blends wordt gebruikt en uitstekend past bij diverse gerechten. De kwaliteit en smaak van deze wijnen zijn afhankelijk van de locatie en omstandigheden waaronder de druiven groeien. Ontdek de veelzijdigheid van deze druif en geniet van de complexiteit en frisheid van de wijnen.